Juhtúróval töltött gombafejek
Recept leírás
A juhtúróval töltött gombafejek egyszerre rusztikusak és kifinomultak. A krémes juhtúró, az édeskés paprika és a friss újhagyma harmonikus tölteléket alkot, amelyet a saját, aprított gombatönk tesz még gazdagabbá. Sütőben aranybarnára sülve kívül enyhén pirult, belül szaftos falatokat kapunk – tökéletes választás ünnepi előételként vagy egy elegáns, mégis könnyed vacsorához.
Összetevők
Elkészítés lépései
- Könnyű és gyorsan elkészíthető fogásnak számít ez az étel, mivel a legtöbb időt talán a gombák megpucolása jelenti.
Amikor ezzel a fázissal megvagyunk, a tölteléket keverjük ki. - 100 gramm Hajdú juhtúrót keverjünk el 3 csapott kanál tejföllel, majd az ízlés szerinti aprított zöldséget (paprika, újhagyma, gomba tönkje) adjuk hozzá.
- Fűszerezésként fehérborssal bolondítsuk meg, amely 7-8 közepes gombafej megtöltéséhez elegendő.
- Érdemes magasabb falú, a gomba mennyiséghez megfelelő sütésálló tálat választani, amelynek az alját enyhén olajozzuk ki.
- Szorosan helyezzük egymás mellé a gombákat, majd sajttal szórjuk meg.
- 180 fokon nagyjából 15 perc alatt süssük készre.
- Köretnek rizzsel tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
meleg előétel, egyszerű töltött gomba recept, juhtúróval töltött gombafejek, töltött gombafejek
