Eredmény(ek) 2 mutatása
Tojásos Lecsó
Blog

A tökéletes lecsó titkai – 7 változat a klasszikustól a chilis lecsóig

Hogyan készül a tökéletes lecsó? Mutatjuk az alapreceptet, a megfelelő arányokat és hét izgalmas lecsóváltozatot. Kevés étel kapcsolódik annyira a magyar nyárhoz, mint a lecsó. Amikor megjelenik a piacokon az illatos, érett paradicsom és a friss lecsópaprika, szinte kötelező legalább egyszer elkészíteni. A lecsó egyszerű ételnek tűnik, mégis rengeteg vita övezi. Kerüljön bele kolbász? Kell …

Gluténmentes házi kovászos uborka
Blog

A magyar nyár üvegbe zárt hagyománya – minden, amit a kovászos uborkáról tudni kell

Kovászos uborka: a magyar nyár üvegbe zárt hagyománya Van valami különleges abban, ahogy a kovászos uborka illata betölti a nyári konyhát. Nem az a csípős, erős ecetes szag, amit a bolti savanyúságokból megszoktunk – hanem valami lágyabb, természetesebb, kicsit fűszeres. A kapor, a fokhagyma és a lassú erjedés illata. Az a szag, ami gyerekkoromban a …

Szeretnél értesítést kapni a legújabb tartalmainkról?

Hírlevél feliratkozás