Egzotikus lazac steak burgonyával
Recept leírás
Az egzotikus lazac steak burgonyával egy igazán különleges, mégis könnyen elkészíthető fogás, amely tökéletes választás egy elegáns vacsorához vagy hétvégi ebédhez. A szaftos lazac steak egy izgalmas pácban készül, amelynek alapja a ketchup, a szójaszósz és a friss vérnarancs leve – ez a kombináció egyszerre édes, savanykás és enyhén sós ízt ad a halnak. A ropogós steak burgonya többféle fűszert tartalmazó fűszersóban sül aranybarnára, így tökéletes köretet ad ehhez a különleges lazacos ételhez.
Összetevők
Lazac
Steakburgonya
Elkészítés lépései
- Először a lazac pácot készítsük el. Ehhez tegyük az összetevőket egy keverőtálba és alaposan keverjük össze őket.
- Amikor ezzel készen vagyunk, öntsük rá a megtisztított lazac szeleteinkre majd alaposan forgassuk bele őket.
- Fedjük le a lazacokat és tegyük be a hűtőbe 2-3 órára, hogy a pácot magába szívhassa kicsit.
- A várakozási idő letelte után, tegyük a lazacot az air fryairbe és 175 fokon 7 percig süssük, majd fordítsuk meg és azonos beállításon süssük még egyszer.
- Hámozzuk meg a burgonyát és szeleteljük fel a kívánt méretre és formára.
- Egy tálba tegyük bele a fűszersóhoz a fűszereket majd keverjük el és szórjuk rá a burgonyára. Jó alaposan forgassuk bele, majd mehet szintén az air fryairbe. Locsoljuk meg egy pici olivaolajjal.
- 195 fokon süssük 20 percig. Közben egyszer forgassuk át.
A lazac elkészítése:
A steakburgonya elkészítése:
Jó étvágyat kívánunk!
Gluténmentes lazac steak citrusos szósszal, egzotikus lazac steak burgonyával recept, lazac steak recept, lazac steak körettel, citrusos hal receptek
