Húsvéti ropogós répa
Recept leírás
Meghívtad a családot Húsvéti ünnepségre és villantani szeretnél, de gluténmentesen étkező és vegán is van a családban?
Azt hiszem ez az ötletünk sikert fog aratni. Tesztelve lett, megannyiszor 🙂
Összetevők
A szósz
Elkészítés lépései
- A répákat hámozzuk, majd főzzük meg. Itt figyeljünk arra, hogy hagyjunk egy kicsi roppanóságot a zöldségnek, de természetesen ez ízlés kérdése.
- 2 kanál gluténmentes szójaszót, 1 kanál datolyasziruppal, némi füstölt-chili paprikával vagy chiliszósszal keverjünk el, majd a megfőtt répákat (érdemes villával átmenni rajtuk, hogy a pác még belül is tudjon ízesíteni) alaposan mártsuk meg benne.
- A rizspapírt némi vízzel kenjünk le (ne áztassuk el, mert túl puhul), szeljük fel és a videóban látható módon burkoljuk be a répákat.
- Felhevített kókuszzsírban egyenletesen süssük meg a rizspapír réteget, fontos, hogy magas hőfokon süssük, mert akkor lesz ropogós és igazán élvezetes enni.
- Tálaljuk friss zöldséggel, vagy akár húsvéti sonkával és persze a szósszal.
Keverjük ki a pácot és egyben a szószt:
Aki nem szeretné csípősen elkészíteni, annak az őrölt füstölt paprikát ajánljuk a chili helyett.
Jó étvágyat kívánunk!
gluténmentes sárgarépa recept, rizspapírban sült sárgarépa, ropogós sárgarépa recept, vegán és gluténmentes sárgarépa recept
