Gluténmentes tavaszi tekercs
Recept leírás
Ebben a receptben a töltelék mennyisége attól függ, hogy mennyi tekercset szeretnénk tölteni, azonban figyelmeztetésként jelezzük, hogy mivel nagyon finom, nem érdemes kevés mennyiségnek neki állni.
Összetevők
Elkészítés lépései
- A reszelt sárgarépát és a kelkáposzta csíkokat a sózásuk és borsozásuk után kezdjük el kevés zsiradékon párolni.
Akkor készült el, amikor kellően összeesett és a fűszerek enyhén, de kiérződnek. - Amikor ezzel megvagyunk, áztassunk be pár másodpercig mindkét felét a rizslapunknak.
- Halmozzunk a közepére egy adagot a töltelékből, majd kezdjük el feltekerni.
- A tekerés első lépéseként a két szélét hajtsuk be, törekedjünk arra, hogy ezt követően legyen kellően szorosra tekerve.
- Utolsó lépésként a forró zsiradékban/olajban pirítsuk aranybarnára őket, majd fogyasszuk szójaszósszal és/vagy rizsecettel, illetve akár a videóben is ajánlott saját készítésű chiliszósszal.
Zöldséges tavaszi tekercs recept, Gluténmentes tavaszi tekercs recept, Vegán tavaszi tekercs recept, Egészséges ázsiai recept
