Tonhal spaghetti kapribogyóval
Recept leírás
A tonhal spagetti kapribogyóval egy gyors és egyszerűen elkészíthető tésztaétel, amely tökéletes választás rohanós hétköznapokra. A paradicsomos szósz friss, savanykás íze remekül harmonizál a tonhal gazdag aromájával és a kapribogyó enyhén sós, karakteres ízével. Kevés alapanyagból is ízletes, mediterrán hangulatú fogást készíthetünk, amely mindössze 20–30 perc alatt az asztalra kerül. Ideális könnyű vacsorához vagy gyors ebédhez.
Összetevők
Elkészítés lépései
- Első lépésként tisztítsuk meg és vágjuk apró kockákra a lilahagymákat.
- Pároljuk üvegesre a hagymát olivaolajon.
- Közben tegyük fel főni a tésztánkat, 1 teáskanál sóval.
- Öntsük le a tonhal konzervekről a levüket és tegyük a hagyma mellé a lábasba.
- Picit kapassuk le 1-2 perc elég neki és hozzá adhatjuk a sürített paradicsomot. Itt fontos, ha sürített paradicsomot használtok ti is, akkor szükségetek lesz körülbelül 3 deci vízre még ennél a lépésnél. Ha passata-t használtatok akkor ne tegyetek hozzá vizet, csak ha úgy érzitek, hogy túl sűrű lett a ragu. Itt adjuk hozzá a sót és az őrölt fehérborsot.
- Szűrjük le az elkészült tésztánkat és adjuk hozzá a ragunkhoz.
- Adjuk hozzá a kapribogyót, majd jól forgassuk össze.
- Most már nem maradt más hátra, mint szedni egy adagot és a sohasem elég, reszelt parmesannal megszórni.
Jó étvágyat kívánunk!
könnyű tészta vacsora recept, tonhalas tészta 20 perc alatt, tonhal spagetti kapribogyóval recept, egyszerű spagetti tonhallal és kapribogyóval
